Congrets (LLIRIA) : son tradicion hacerlos en las fiestas de San Miguel )

PRECALENTAR EL HORNO 150Gº
PONER PAPEL DE HORNEAR EN LA BANDEJA DEL HORNO

 para hacer estas pastas vamos a necesitar

 
 90 gr. de anís o casalla
180 gr. de aceite de oliva suave
450 gr. de harina
 
  PASO 1

 mezclar todo en un bol , cuando la pasta este bien amasada hacemos como rosquillas pequeñas y las aplastamos un poco

que nos queden asi .

 los hornearemos unos 10 -15 minutos mas o menos cuidando que no se quemen solo que cojan un poco de color , los sacaremos y espolboreamos con azucar  y a  comer estan buenisimos.