martes, 17 de abril de 2012

Voy a ver si me hago con la receta de los buñuelos de calabaza que se hacen en valencia normalmente para fallas , eso que me he hartado a comer de buñuelos estas fallas jaja , bueno un besito ya os cuento.

GALLETAS DE MANTEQUILLA

Esta receta  la he sacado de directo al paladar probadlas porque estan riquisimas ya sean en el cafe o sin el la cuestión es que vuelan , un beso a todos los que me seguis en el blog .





Los ingredientes: 300grs de mantequilla, 1 taza de azúcar, 2 huevos, 1cucharadita de esencia de vainilla y 5 tazas de harina aproximadamente.


La preparación: con una batidora se bate la mantequilla hasta que esté cremosa, se añade el azúcar mientras se continúa batiendo, los huevos y la esencia de vainilla. Después poco a poco se va agregando la harina, llegado un momento se tendrá que comenzar a trabajar la preparación a mano a medida que va adquiriendo más consistencia. Se amasa y se va añadiendo harina hasta que la masa sea fácil de manipular y no se pegue a los dedos.

Luego con la ayuda de un rodillo se extiende la masa sobre una superficie lisa enharinada formando una lámina de aproximadamente 1/2 centímetro de espesor. Con moldes de la forma que deseen se cortan las galletas y se colocan en una bandeja antiadherente previamente enmantequillada.

Se llevan al horno precalentado a 180 grados centígrados por aproximadamente 15 minutos o hasta que se vean doradas.

domingo, 23 de octubre de 2011

Bueno en esta ocasion he tomado prestados unos cuantos videos los cuales no los voy a poner pero si os pondre el enlace para que los podais ver ya vereis si ahorrais en dinero.jajaja bueno espero que os guste por que para las fechas a las que vamos esto ira de lujo.

http://saborgourmet.com/postres-y-dulces-para-las-fiestas-de-navidad/ 

Bueno un beso para todos.






jueves, 6 de octubre de 2011

Hola a todos ya se que hace muchisimo tiempo que no entro por aqui pero es que llevo un jaleo con lo de la falla , que si las loterias, que si cenas etc , eso si he visto unas recetas de mojitos por ahi que seguro que las hago en el casal se van a poner contentitos jajaja a ver si me pongo las pilas y os pongo alguna recetilla por ahi aunque sea de salado y no sea dulce un beso a todos.

sábado, 13 de agosto de 2011

SORBETE DE MENTA


 Este sorbete bien fresquito para la calor del verano 



Preparar un almíbar con el agua y azúcar, (mezclar agua y azucar y dejarlo hervir unos minutos). Añadimos las hojas de menta lavadas, y dejamos cocer otros 10 minutos mas.

A parte, exprimimos el limón y se le añade el jarabe de menta que habíamos preparado. Meter al congelador y cada media hora sacar y remover, para conseguir la textura de sorbete.

Servir en copas muy frio y adornado con unas hojitas de menta

lunes, 11 de julio de 2011

Hola a todos siento mucho no haber escrito durante tanto tiempo pero es que estas calores me dejan muy hecha polvo y sin ganas de hacer nada a ver si esta semana os pongo algo por aqui , un beso muy grande para todos los que seguis mi blog gracias.

domingo, 12 de junio de 2011

Pastel de naranja




 Receta sacada de recetasdepostres.org ,es una receta que parece bastante fresquita para el verano y con mucha vitamina c como se ve en la foto , me dan ganas de comermela enterita  a vosotr@s¿ no ?
  










 Ingredientes:
2 1/2 tazas de harina de trigo
4 cucharaditas de polvo de hornear
1 taza de mantequilla sin sal
1 1/2 tazas de azúcar
2 claras de huevo
3 yemas de huevo
2/3 taza de jugo de naranja
1 cucharada de ralladura de cáscara de naranja
1/4 cucharadita de sal

 preparacion:
  • Precalentar el horno a 350 grados. Enharinar y engrasar un molde.
  • Cernir la harina junto con el polvo de hornear y la sal. Guardar.
  • En un recipiente grande colocar la mantequilla y batirla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa .Una a una añadir las yemas, batiendo después de cada adición.
  • Alternando con el jugo de naranja añadir la harina. Batir a baja velocidad después de cada adición. Agregar la ralladura y mezclar.
  • Aparte, en un molde pequeño batir las claras a punto de nieve; añadirlas a la
    preparación anterior y mezclarlas en forma envolvente.
  • Verter la mezcla en el molde y llevarlas al horno hasta que el probador salga limpio. Dejar enfriar y sacar del molde.
Para el Barniz:
1/2 taza de mermelada de naranja
2 cucharadas de agua
Rodajas de naranja, kiwi y frutillas
  • En un sartén pequeño mezclar la mermelada con el agua a fuego medio y dejar hervir. Retirar y barnizar el pastel. Decorar con las frutas.