lunes, 11 de abril de 2011
Tarta de cuajada con arandanos
Los ingredientes a utilizar son:
*1litro de nata líquida
*1 vaso de leche
*2 sobres de cuajada
*1 vaso de azúcar
*Mermelada de arándanos salvajes
*galletas maria
PASO 1
Poner las galletas en el fondo del molde a ser posible que sea un molde de los que se desmontan.
PASO 2
Se pone a hervir la nata con el azúcar, y mientras tanto se mezcla en un bol los sobres de cuajada con la leche fría. Cuando la nata comienza a hervir, se le añade la mezcla anterior y sin dejar de remover se tiene al fuego sobre dos minutos. Luego se vierte en el molde y se deja enfriar sobre dos horas.
Se sirve acompañado con la mermelada. Es un postre facilísimo de hacer y el resultado es excepcional.
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