Voy a ver si me hago con la receta de los buñuelos de calabaza que se hacen en valencia normalmente para fallas , eso que me he hartado a comer de buñuelos estas fallas jaja , bueno un besito ya os cuento.

GALLETAS DE MANTEQUILLA

Esta receta  la he sacado de directo al paladar probadlas porque estan riquisimas ya sean en el cafe o sin el la cuestión es que vuelan , un beso a todos los que me seguis en el blog .

Los ingredientes: 300grs de mantequilla, 1 taza de azúcar, 2 huevos, 1cucharadita de esencia de vainilla y 5 tazas de harina aproximadamente.


La preparación: con una batidora se bate la mantequilla hasta que esté cremosa, se añade el azúcar mientras se continúa batiendo, los huevos y la esencia de vainilla. Después poco a poco se va agregando la harina, llegado un momento se tendrá que comenzar a trabajar la preparación a mano a medida que va adquiriendo más consistencia. Se amasa y se va añadiendo harina hasta que la masa sea fácil de manipular y no se pegue a los dedos.

Luego con la ayuda de un rodillo se extiende la masa sobre una superficie lisa enharinada formando una lámina de aproximadamente 1/2 centímetro de espesor. Con moldes de la forma que deseen se cortan las galletas y se colocan en una bandeja antiadherente previamente enmantequillada.

Se llevan al horno precalentado a 180 grados centígrados por aproximadamente 15 minutos o hasta que se vean doradas.

Bueno en esta ocasion he tomado prestados unos cuantos videos los cuales no los voy a poner pero si os pondre el enlace para que los podais ver ya vereis si ahorrais en dinero.jajaja bueno espero que os guste por que para las fechas a las que vamos esto ira de lujo.

http://saborgourmet.com/postres-y-dulces-para-las-fiestas-de-navidad/ 

Bueno un beso para todos.

Hola a todos ya se que hace muchisimo tiempo que no entro por aqui pero es que llevo un jaleo con lo de la falla , que si las loterias, que si cenas etc , eso si he visto unas recetas de mojitos por ahi que seguro que las hago en el casal se van a poner contentitos jajaja a ver si me pongo las pilas y os pongo alguna recetilla por ahi aunque sea de salado y no sea dulce un beso a todos.

SORBETE DE MENTA

 Este sorbete bien fresquito para la calor del verano 

Preparar un almíbar con el agua y azúcar, (mezclar agua y azucar y dejarlo hervir unos minutos). Añadimos las hojas de menta lavadas, y dejamos cocer otros 10 minutos mas.

A parte, exprimimos el limón y se le añade el jarabe de menta que habíamos preparado. Meter al congelador y cada media hora sacar y remover, para conseguir la textura de sorbete.

Servir en copas muy frio y adornado con unas hojitas de menta

Hola a todos siento mucho no haber escrito durante tanto tiempo pero es que estas calores me dejan muy hecha polvo y sin ganas de hacer nada a ver si esta semana os pongo algo por aqui , un beso muy grande para todos los que seguis mi blog gracias.

Pastel de naranja

 Receta sacada de recetasdepostres.org ,es una receta que parece bastante fresquita para el verano y con mucha vitamina c como se ve en la foto , me dan ganas de comermela enterita  a vosotr@s¿ no ?

  

 Ingredientes:

2 1/2 tazas de harina de trigo
4 cucharaditas de polvo de hornear
1 taza de mantequilla sin sal
1 1/2 tazas de azúcar
2 claras de huevo
3 yemas de huevo
2/3 taza de jugo de naranja
1 cucharada de ralladura de cáscara de naranja
1/4 cucharadita de sal

 preparacion:

• Precalentar el horno a 350 grados. Enharinar y engrasar un molde.
• Cernir la harina junto con el polvo de hornear y la sal. Guardar.
• En un recipiente grande colocar la mantequilla y batirla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa .Una a una añadir las yemas, batiendo después de cada adición.
• Alternando con el jugo de naranja añadir la harina. Batir a baja velocidad después de cada adición. Agregar la ralladura y mezclar.
• Aparte, en un molde pequeño batir las claras a punto de nieve; añadirlas a la
  preparación anterior y mezclarlas en forma envolvente.
• Verter la mezcla en el molde y llevarlas al horno hasta que el probador salga limpio. Dejar enfriar y sacar del molde.

Para el Barniz:

1/2 taza de mermelada de naranja
2 cucharadas de agua
Rodajas de naranja, kiwi y frutillas

• En un sartén pequeño mezclar la mermelada con el agua a fuego medio y dejar hervir. Retirar y barnizar el pastel. Decorar con las frutas.